近日，餐饮一体化服务商象扑宣布完成天使轮融资，本轮投资方为星瀚资本和英谊资本。

象扑成立于2017年3月，是最早的一批餐饮一体化服务商，面向中长尾商家，共享能力输出标准运营和服务，打造品质外卖。至今服务的门店已达1500多家，覆盖约50个品牌。

“餐饮商家只需确保商品的品质与口味即可。”象扑CEO柯必成认为，专业的事就要交给专业的人去做，餐饮商家无需懂得怎样运营、如何售卖，他们可以把更多精力放在提高餐食品质上面，其余的事完全可以交给专业的团队。

柯必成还告诉创头条，他做外卖代运营不仅仅是因为个人的经历，还从淘宝上获得了一定的启发。柯必成早就有做外卖代运营的想法，在加入阿里巴巴之后，他发现，Nike、飞利浦等品牌在淘宝上的运营都交给第三方运营公司执行，这进一步坚定了他的想法。

代运营模式在电商上早已存在，餐饮亦然。

互联网时代，餐饮从线下搬到线上，外卖市场巨大，外卖代运营市场同样存在很大的想象空间。象扑已经定下了2018年底服务门店达5000家的小目标。

至于为什么将公司取名为“象扑”，柯必成告诉创头条（Ctoutiao.com），沿袭阿里巴巴以动物作为吉祥的征兆，选择了有力量的大象。“扑”字象征着坚持不懈的精神。

说起近期公布的融资，柯必成对创头条（Ctoutiao.com）表示，本轮融资资金将主要用于以下三个方面：

团队建设，象扑团队将进一步扩充和迭代，希望能够吸纳更多餐饮、互联网行业的人才加入；

系统建设，象扑将专为外卖打造一套SaaS系统，更好地为商家提供高效率的运营服务；

平台投入，象扑计划选择优质餐饮品牌进行联营，为高品质外卖扩大市场，将腰部外卖扶持成高品质品牌。

对于象扑的联营模式，星瀚资本赵豪表示，象扑基于运营能力和数据能力在品牌选择、店面选址、运营服务等方面的优势开展的品牌联营业务已经得到初步认证，并且其增值服务也有较高可行性。

外卖代运营市场十分巨大且增长很快，外卖商家对代运营的需求极强，象扑团队规模化从事代运营业务时间早且服务质量高，已经处于行业前列。

接下来象扑将把更多精力放在扩张和迭代上，辐射更多商家。