米粉O2O“人人湘”完成A轮2100万元人民币融资，本轮融资由戈壁创投领投，Pre-A投资机构英诺天使基金跟投。戈壁创投的加入，也是其合伙人蒋涛比较看好人人湘在餐饮O2O这种比较重的模式。

“人人湘”创始人刘正表示“这段时间我接触的投资机构的投资行为确实下降的厉害，我们6月份确认A轮的时候，投资圈观望情绪特别浓。我们也是在资金到账以后，才正式宣布这个事情。”刘正同时表示，“此轮募集到的资金，除了继续开设线下店铺外，人人湘未来也考虑新开外卖品牌，并将其点餐系统商业化。”

“人人湘”最大的特点除了米粉本身外，是其独特的运营模式。人人湘的就餐方式非常方便，打开微信人人湘公众号，在微信上完成下单支付，在店面等待叫号自助取餐。你甚至可以在进店前提前下单，以节省时间。这套下单系统，也是人人湘自主研发，希望商业化的一个项目。