创头条编译  联合办公巨头WeWork的全球创新平台WeWork Labs宣布推出一个针对食品和农业创业公司的新项目——WeWork Food Labs。

WeWork Labs全球负责人Roee Adler表示，新项目主要将由两个部分组成。

首先是一个空间，位于纽约市，Adler称其为“一个非常具有包容性的工作空间”。入驻公司将有机会被介绍给商业包装产品品牌、使用商用厨房和农田。

其次是一个创业加速器。虽然我们过去曾将WeWork Labs比作一个加速器，但是Food Labs更像一个传统加速器。它将选出一群数量有限的创业者，举办一个为期6个月的项目，并且对入选公司进行股权投资。

Adler表示，在未来他将透露更多有关Food Labs的投资细节，目前WeWork承诺投资第一批入选公司100万美元。

当被问及WeWork是否将把Food Labs作为一个模板，按照这种模式推出其他针对特定行业的项目时，Adler说，“随着时间的推移，WeWork可能会推出更多垂直化Labs项目。”

“食品是备受关注的一个领域。推出Food Labs不仅仅是为了帮助创业公司发展，也关乎世界的未来。”Adle补充说。

“Food Labs也是一个具有包容性的项目。除了开发可食用创新产品的创业公司，我们也希望开发农民或者企业用软件的创业公司能够加入。”

为了帮助指导该项目，WeWork还成立了一个顾问委员会，成员包括纽约人气素食餐厅byCHLOE创始人Samantha Wasser和著名食品学者Marion Nestle。

Adler表示，他们计划在5月1日开设一个临时的Food Labs办公室，然后在10月1日搬到永久性“旗舰”空间。Food Labs加速器现已开放申请。

编译：邓桂华。原文——https://techcrunch.com/2019/03/14/wework-food-labs/

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