5月25日消息，淘汰郎完成1100万人民币Pre-A轮融资，由真格基金领投、创新工场跟投。

OUTMAN淘汰郎是一家互联网火锅品牌，运用线上销售+线下零售门店、社区超市销售模式，实现互联网餐饮模式，将火锅打造成60分钟内随叫随到的火锅“快餐”。

火锅可以说是除了炒菜之外最符合国人胃口的餐品：国内火锅市场每年约7000亿元，在餐饮类消费排名第一。但与此同时，市面上食客们可以叫得出的火锅品牌很少。传统火锅店有海底捞、呷哺呷哺、小肥羊等，做外送的例如挑食、来一火，而这些品牌加在一起，每年的体量也只有不足700亿。

创始人赵子坤称，做外送火锅的契机，源自于开实体餐饮店实在需要太过繁琐的程序。而很多实体餐饮很难做大，原因一是在于每新开一家店，办理手续的过程就需要一再重复;再者，高昂的房租使得餐厅需要担负巨额的运营成本。

而淘汰郎正是瞄准了尚属蓝海的小火锅外送市场，而火锅无需厨师掌勺，自然也不用担心外送火锅味道无法标准化，只要保证食材新鲜好吃即可，这也恰恰是创始人赵子坤首先考虑到的问题。

而除了淘汰郎火锅以外，淘汰郎还收购了一家快递公司。赵子坤形容淘汰郎小火锅的商业模式是，“先修路，再盖房”：先收购一家快递公司为冷链铺路，这家“淘汰郎快递”只做“冷链最后半小时配送”，为后续火锅品牌覆盖全国。

和京东的“平台+自营+物流”模式类似，未来，在积累一定用户量后，淘汰郎还打算在火锅品牌下拓展更多生鲜、果蔬的单品品类。而由于淘汰郎小火锅边际成本基本固定，那么，整体利润与销量呈现正相关，将会随着小火锅乃至各类单品的销量不断扩大。

淘汰郎创始团队来既有人来自传统行业，也有原“京东到家”、新浪微博和饿了么的市场负责人;产品负责人曾是将太无二研发团队成员。

淘汰郎计划从今年6月1日开始，将快递业务、小火锅外送同步扩张到更多的城市。在更长远的未来，依托快递业务积累足够多的用户数据后，淘汰郎计划有目标地选定某些品类来做自营产品，并主打中高端路线。